原料
面粉: 500g， 水: 300g， 酵母: 5g， 泡打粉: 5g， 白糖: 15g， 豆沙+白糖: 200g+30g白糖， 红腐乳汁: 二小勺， 芝麻: 少量
步骤
1把200g红豆放电饭煲里压熟，然后放30g糖拌均，放进炒锅里，炒一下，为的是没有那么多水分。
2面粉，酵母，泡打粉，水放进面包机里，和面，发面即可，待用。
3取一点面粉，加入腐乳汁。
4然后将面粉分成40g一个小团。
5豆沙分为20g一个小团。
6将豆沙包入面团。
7红面粉，用手搓成猪鼻子，耳朵，用芝麻做眼睛，然后用剪刀挖出鼻子的二个孔，剪出小猪的尾巴即可。
8然后上锅蒸10-15分钟即可。
