原料
猪肉: 200g， 鸡蛋: 少许， 黄瓜: 半条， 胡萝卜: 半条， 土豆: 一个， 玉米: 一条， 番茄: 一个， 冰糖: 50g， 生抽及老抽: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
步骤
11 把猪肉切成薄薄的一大块，用松肉锤或者擀面杖敲的感觉软软的，然后加胡椒粉，盐，酱油拍均匀，放入冰箱腌制半小时 2 火腿 黄瓜 胡萝卜 西红柿 土豆 切丁，土豆切了之后在水里泡一泡～
2别忘记了要剥玉米噢?
31 打碎一颗鸡蛋 2 猪排沾上生粉，蛋液再裹上面包糠，下油锅炸 记得一定要油锅沸腾的时候放下去，这样吃起来好酥脆。 3 切些小肉末用来炒。
41 下锅炒啦 放油，油温稍高时放入火腿翻炒 猪肉末 土豆 胡萝卜 玉米 ，然后拿盖子焖上一会儿。下黄瓜，盐，生抽 ，老抽。 2 锅中放油加冰糖，番茄倒入，煮烂即成番茄酱～ 3 切猪排。 4 装盘 开始吃了✨
小技巧
?油沸腾时再下猪排， 黄瓜最后炒 不会老
