原料
精小排: 250克， 甜玉米: 一根， 胡萝卜: 一根， 海带: 适量， 虾皮: 适量， 金针菇: 适量， 姜: 适量， 番茄酱: 根据个人口味添加， 胡椒粉: 一点即可
步骤
1把小排用水清洗下，然后放入锅里，水放多点也没事，因为是汤，加入姜片。大火烧开，把表面的血沫子撇去，转中小火慢炖。如果有高压锅会节省很多时间
2我是煮了大概20分钟后加入虾皮，因为是做给宝宝吃，所以虾皮加的比较多，虾皮补钙！而且虾皮比较咸，所以这一步加入虾皮是为了让虾皮里的盐分渗入到汤里，这样后续便不用加盐。当然，如果你口味偏重，可根据自己口味添加！另外，我加了一点点胡椒粉，胡椒粉是暖胃的，不喜欢可以不加！
3煮排骨的过程中，开始准备其他材料，清洗玉米，我用的是水果玉米，就是甜玉米，这种玉米煮出来清甜爽口，口感比一般的玉米要好，同时也会增加汤的浓度！把玉米切成四小段。
4同时准备好海带丝和金针菇，海带丝我用的鲜海带，带盐粒的那种，需要清洗三遍！清洗三遍！最少三遍！不然你就等着饭后狂喝水吧！?
5把玉米放入锅里，感觉玉米快熟的时候加入海带和金针菇，因为海带你煮时间长就会发软，口感会下降很多，而金针菇本身就很容易熟。
6这时你可以舀一小勺尝尝，打开锅盖的时候，满厨房都是玉米排骨的香味！这时候，汤应该很鲜了！当然，我个人口味，添加了一小勺番茄酱，不喜欢可以不加。
7可以大煮一会，煲汤，本身就是一个漫长的过程，时间到位了，汤自然而然就好喝！
8注，这个汤在凉下来后表面会有一层静油，因为排骨汤是肉汤，属高汤，所以会有油，如果你嫌油大，可以撇去，但味道会清淡。
小技巧
吃不完的排骨可以捞出来，做一顿排骨炖土豆。因为排骨已经煮了很长时间，所以会很烂，所以这时候会省不少时间，只要土豆炖烂即可，简单又方便，一菜二吃。
