原料
西红柿: 1个， 鸡蛋: 1个， 面粉: 100克， 盐: 5克， 鸡精: 少许
步骤
1将面粉放入大碗中，慢慢加入少量白开水，并用筷子搅成面疙瘩，静止备用
2西红柿切丁，鸡蛋打散成蛋液
3中火烧热锅，倒入一大勺油爆炒西红柿，加入一大碗水，加入盐调味，煮开
4水开后沸腾的时候加入面疙瘩，并轻轻搅拌，盖上盖子焖煮到再次沸腾，疙瘩漂浮即可
5一关火后就缓缓倒入蛋液，千万不要再开火哦，盖上盖子闷一下蛋液自然熟成。 而且不会有浮沫哦！
西红柿: 1个， 鸡蛋: 1个， 面粉: 100克， 盐: 5克， 鸡精: 少许
1将面粉放入大碗中，慢慢加入少量白开水，并用筷子搅成面疙瘩，静止备用
2西红柿切丁，鸡蛋打散成蛋液
3中火烧热锅，倒入一大勺油爆炒西红柿，加入一大碗水，加入盐调味，煮开
4水开后沸腾的时候加入面疙瘩，并轻轻搅拌，盖上盖子焖煮到再次沸腾，疙瘩漂浮即可
5一关火后就缓缓倒入蛋液，千万不要再开火哦，盖上盖子闷一下蛋液自然熟成。 而且不会有浮沫哦！
