紫苏: 150克, 猪肉末: 750克, 蚝干: 10克, 饺子皮: 750克, 姜末: 10克, 花生油、麻油、老抽、盐、糖: 若干
1紫苏的模样~
2猪肉末、剁碎的蚝干、花生油、麻油、老抽、盐、糖一起拌匀,先晾一边;取紫苏的芯、叶子洗净,沥干水,切成细丝与拌匀的猪肉馅拌匀,开始包饺子~
3包好的饺子~
4烧水、水开后放一点点盐(防饺子粘连),下饺子,水开后加两碗凉水,如此反复3次,饺子就礼成了。看,煮好的饺子~
5激激的模样~给最爱~你~