原料
糯米: 500克, 香菇: 20朵, 黑木耳: 适量, 胡萝卜: 1根, 葱: 若干, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 猪肉末: 500克, 饺子皮: 3块钱
步骤
1将糯米提前浸泡3小时左右,然后做饭或者煮菜的时候顺便蒸一下,注意,蒸的时候不需要水,直接干蒸就好
2胡萝卜,黑木耳,香菇切丁
3开油锅,多放点油,然后把猪肉末放进去炒,炒完在陆续倒入胡萝卜,黑木耳,香菇丁爆炒,再加入酱油,蚝油,盐炒,最后把蒸好的糯米一起放进去炒
4糯米放进饺子皮包好后,蒸架铺上油纸,然后开火蒸15分钟即可
小技巧
1.油要多,盐按自己口味放 2.包的馅露出来,让烧卖丰满点 3.这些原材料我做了43个,大家不需要那么多的话适量减量