原料
面粉: 约300， 沸水: 100g， 糯米: 300g， 香菇: 十朵， 五花肉: 50g， 姜末、洋葱: 适量， 油: 适量
步骤
1五花肉切成小丁
2香菇切小丁
3姜末、洋葱
4锅烧热，倒入少许食用油，倒入五花肉煸炒，肉金黄色加入其他材料一起翻炒。少许盐后倒入老抽调色、生抽调味。将蒸好的糯米倒入混合。
5炒好的馅料。
6哈哈，活面的步骤和蒸糯米的步骤忘记拍了。
7包好的烧卖
8上锅蒸15分钟
9出锅了
小技巧
1、和面用沸水。 2、糯米泡了是个小时，隔水蒸好像米粒有些硬，可以试试煮糯米饭。 3、如果可以，放些碎花生米、豆干丁、笋丁会更美味。
