原料
面粉: 适量, 南瓜: 适量, 紫薯: 适量, 菠菜叶: 适量
步骤
1南瓜、紫薯分别去皮加工熟后,搅打成泥,与面团调匀;菠菜叶开水烫一下,搅打榨汁,与面团调匀,成四种颜色的四块面团
2第一种搭配:各取四种颜色的等量面团四块,白色面团搓成长条,其他三种颜色的面团擀成长度与白色同长的长方形,如图所示,一块一块间隔包起来
3切成小剂子,擀成饺子皮,五彩斑斓的
4第二种搭配:如图,四色面团分别搓圆叠加一起,分割小剂子
5擀成彩虹饺子皮
6第三种搭配:取其中两种颜色搭配,紫色和黄色的搭配
7擀成向日葵饺子皮
8第四种搭配:取其中两种颜色搭配,黄色和绿色的搭配
9擀成百财饺子皮
小技巧
第五种、第六种......等你来想喽……