原料
鸡蛋2: 个， 米饭1: 碗， 番茄酱: 4勺， 虾仁20: 克， 洋葱四分之一: 个， 牛奶: 2勺， 嫩玉米: 半个， 大平菇: 3片， 白葡萄酒: 10克， 姜，蒜: 看量， 海苔: 4片
步骤
1打蛋，加奶，打散，留着备用 玉米煮6-8分钟，水嫩水嫩地捞出来，玉米粒剥下来备用 姜和蒜切渣渣 洋葱切渣渣
2国内放少少少的油（多了会腻），接近热熟时放姜蒜渣渣进去，小火慢慢煎十秒
3姜蒜渣渣颜色微黄时，进洋葱渣渣，进蘑菇，进玉米粒；开始小小火炒（一定火要小，不然洋葱出油太多，腻）
4香味炒出来了进虾仁（虾线去了），到葡萄酒，炒十秒，炒好后整个捞出来放碗里备用
5洗锅。洗干净后小火热锅，放少少的油或者用油刷把锅刷一遍，快热透时倒牛奶蛋液 牛奶蛋液进锅后，需要握住锅把手摇晃将蛋饼摊匀称摊大 表面快凝结时关火
6铲出完整蛋饼平铺于案板上
7锅再次加热，放番茄酱（看个人的量），热透后翻炒，然后把最开始炒好的料倒进去，翻炒一分钟加入米饭，继续翻炒，炒匀
8炒匀后关火，将饭适量铺在蛋饼中心，对折蛋皮，盖用厨房纸手动对蛋包饭塑形
9拿掉厨房纸，待稍凉后将蛋包饭切段，上面各铺一片海苔。 就完成啦啦啦啦啦啦 你会吃到玉米嫩爽酸甜 蘑菇柔韧 虾仁鲜 饭和番茄酱完美融合 最重点是------不！腻！
