原料
新鲜石斛: 15条， 猪展: 300克， 螺头: 15块， 蜜枣: 2粒， 姜: 2小块
步骤
1螺头提前一晚浸泡 飞水，切成小块后如上图
2猪展切成小块然后飞水
3新鲜石斛切成小块拍扁 姜冲洗干净拍扁 蜜枣冲洗干净
4石斛 姜 蜜枣 螺头全部放进煲 猪展等水滚开1小时再放入
小技巧
提前浸泡、切成小块能解决螺头难出味 猪展等水滚开一段时间再放入可减少嘌呤 用的这个电炖锅慢炖大概2个半锺 这时螺头已经开始出味，清甜清甜 晚饭前用快炖这个功能再炖半小时 从汤开始滚算半小时 这时候的汤已经比之前浓郁了 螺头吃下去也已经没味道了
