原料
走地鸡: 1只， 香辣烤鸡料: 1袋， 料酒: 适量， 土豆: 1个
步骤
1整鸡清洗干净 去脖去爪 可用叉子适当戳洞 料酒少许 将香辣烤鸡料调成稠糊 均匀涂于鸡上 装入保鲜袋 倒入剩下的料 腌制过夜
2烤盘加锡纸 鸡放于烤架上 土豆切小块 塞进鸡腹 将保鲜袋剩下的料汁浇入 牙签扎口 翅尖 鸡骨包锡纸
3上下火190° 35-40分钟 观察上色后翻面 上下火190° 35-40分钟
小技巧
翅尖 腿骨包锡纸以免烤糊 土豆最好先煮到半熟 我没煮 烤出来后生熟不均 口感不面 步骤三如懒得翻面 最好加盖锡纸 以免上色过深
