芒果: 1个(约450g), 小西米: 100克, 水: 1000克, 罐头椰浆: 200ml
1玻璃适用盘中倒入500ml开水,加入西米,稍微搅拌均匀,不加盖,入微波炉高火P100加热4分钟。中途搅拌一次。
2取出后,把西米捞出过冷水,此时西米还有一半的白色米心。再重复步骤1,此时西米只剩中心一点白色米心了,盖上盖子焖十五分钟,基本就没有米心。
3把焖好的西米装入杯中,大约半满,倒入芒果椰子酱,略微搅拌一下。
4最后再加入芒果丁,一杯美味的芒果椰汁西米露就做好啦!