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原料
猪脚: 800g, 黄豆: 50G, 姜片: , 盐: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 葱: , 油: , 冰糖:
步骤
1猪脚过水
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2凉水冲洗
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3放油,加姜片
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4加入猪脚翻炒
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5加入调料
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6加入黄豆葱段
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7炖煮
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8装盘
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小技巧
黄豆提前泡软,猪脚要过水洗净,可根据自身喜好加入香料
猪脚: 800g, 黄豆: 50G, 姜片: , 盐: , 料酒: , 老抽: , 生抽: , 葱: , 油: , 冰糖:
1猪脚过水
2凉水冲洗
3放油,加姜片
4加入猪脚翻炒
5加入调料
6加入黄豆葱段
7炖煮
8装盘
黄豆提前泡软,猪脚要过水洗净,可根据自身喜好加入香料