
原料
低粉: 170克, 蓝莓果馅: 70克, 泡打粉: 7克, 色拉油: 110克, 盐: 2克, 糖: 170克, 鸡蛋: 200克
步骤
1鸡蛋和糖搅拌均匀至糖完全融化

2蓝莓果陷加入做法1中搅拌均匀
3粉类全部过筛加入做法2种搅拌均匀
4最后将色拉油加入做法3中即为水果蛋糕糊
5烤箱预热180°
6将蛋糕糊装进裱花袋中,挤入已经放好的纸杯中
7表面用蓝莓果胶挤成Z字型做装饰
8放进烤箱20分钟
小技巧
1、所有搅拌的过程,可以用手动打蛋器,但是必须顺着一个方向搅拌 2、这个蛋糕的方子,不用打发鸡蛋,也不用怕消泡,但是糖一定要搅拌融化 3、每个烤箱温度不同,我的只能作为参考。