原料
鸡: 1千克， 娃娃菜: 2棵， 火腿: 250克， 芹菜: 60克， 洋葱: 1个， 胡萝卜: 1个， 枸杞: 10粒， 食盐: 适量
步骤
1娃娃菜切开
2芹菜切段
3胡萝卜切块
4洋葱切条
5火腿切块
6鸡冷水下锅烧开焯水，去掉血水和杂质
7烧开后捞出浮沫
8放入火腿小火炖1个小时
91小时后放入芹菜、胡萝卜、洋葱继续炖半小时
10半小时后捞出鸡、火腿和其他配料
11放入娃娃菜、枸杞大火烧开
12轻轻翻动
13最后放入适量的食盐
小技巧
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