鲜贝: 7,8个, 龙骨: 7,8节, 黑木耳: 7,8朵, 枸杞: 7,8粒, 姜: , 盐:
1将龙骨洗净,黑木耳水发。在煲中,放入漠过龙骨的冷水,加热见滚后,倒掉血水,洗净煲和龙骨。(尽量洗干净)
2放入用刀拍扁的姜。这样的姜,一会好找,姜味儿还容易出来
3大火烧开,关小火,煲至汤柔白,再倒入洗干净,去肠的鲜贝,再次大火烧开,关小火炖半小时
4起锅前加适当的盐调味即可