矜宸•川味酥肉 0

原料

带油猪五花: 6两, 鸡蛋: 3个, 红薯淀粉: 适量, 花椒: 适量, 盐: 适量, 糖: 克, 五香粉: 少许, 花椒: 少许, 葱: 1根, 姜: 1块, 红薯淀粉: 两大勺

步骤

1猪五花肉切条,你加入盐糖,葱姜,花椒碎

2鸡蛋加入两大勺红薯淀粉

3放入肉条腌制二十分钟

4下油锅炸透

5复炸一次保证表面酥脆

6装盘撒干辣椒粉

7选用上等去皮五花肉

8肥油油炸后会融化鲜香

9猪五花的油会融化

相关菜谱