原料
瘦肉: 300g， 青椒: 150g， 红椒: 150g， 花椒: 适量， 油: 适量， 蒜: 半只， 孜然粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量
步骤
1将所有食材洗净，准备待用。
2将洗净的瘦肉切成肉丝，粗细可以自己把控，不用切太细，否则下锅容易粘住，然后放入一个干净的小碗中，加入适量的盐，料酒，静置10分钟待用。
3把洗净的青椒、红椒、大蒜切好，这里我用的是细长的青椒，所以切的时候为了和肉丝相得益彰，所以需要斜着切。
4由于今天准备的是独角菜，所以一整只大蒜就全部下锅啦！哈哈哈?略炒一下，有点蒜香就可以了。
5下肉丝！下肉丝！下肉丝！关键的时刻也要说三遍！旋转～跳跃～翻炒～high起来！A喂吧滴！轻炒一下，肉丝变色后起锅，放一边待用。
6锅内还有剩余的底油，这时候把切好的双椒一起放入锅中，继续旋转～跳跃～翻炒～吼吼～咳咳咳…呛死饿了！???细长的青椒脾气就是这么暴躁～略微翻炒一下就可以了。PS：不对！！！双椒下锅前记得先把花椒放进去，这下就是三椒辣！?这菜谱略坑！哈哈哈…
7全家福！Duang～哈哈哈～完美！?继续旋转～跳跃～翻炒～再加入适量盐，鸡精，调味。
8最后终极秘密武器来啦！！！孜然粉！对！绝对的香料之王！撒入适量的孜然粉俄，翻炒均匀即可出锅！保证让你流连忘返??????
9感觉还不够～嗯，没玩儿够！那就再来一发蛋！
10换平底锅?，热油，打入一枚鸡蛋君！没错，就是这么so easy～
11最后～见证奇迹的时刻到啦!???哇偶～ PS：加入了两枚老妈炸的鸡中翅！?超级棒！✌️✌️✌️
