原料
黄油: 150g， 糖霜: 160g， 蛋糕粉: 300g， 泡打粉: 15g， 蔓越莓干: 100g， 牛奶: 150ml， 鸡蛋: 2个
步骤
1低粉和泡打粉混合过筛两遍，蔓越莓干泡水（或泡酒）至软后沥干。
2黄油室温软后打软，分2-3次加入糖，每次都有打均匀，直到变成发白的奶油状。
3打撒的鸡蛋分2-3次加入，每次都要打均匀。
4加入1/3面粉，用打蛋器搅匀； 加入牛奶，用打蛋器搅匀； 加入余下的面粉，用刮刀切拌和翻拌的方法搅拌均匀。
5倒入沥干水的蔓越莓，用刮刀翻拌均匀
6用勺子把面糊装入纸杯7-8分满，180度烤25-30分钟，根据纸杯大小和烤箱特性调整烘烤时间。
