原料
高粉: 500g， 干酵母: 6g， 细砂糖: 80g， 盐: 8g， 自制酸奶: 320g， 黄油: 50g， 果酱: 适量
步骤
1先将除黄油和果酱外的材料加入面包桶中，一个和面程序后加入黄油和至完全阶段。 室温下一发完成后分为二十个面团，滚圆后静置十五分钟。
2取出预先冻好的果酱，我这次用的是凤梨果酱，然后你没看错，这个模具其实是棒棒糖模～～～
3将面团压扁后取一个冷冻的果酱粒包上，我这个是半球状，就球面向下包，等下面包上表面会比较好看
4包好了，各种好包～
5放进纸杯里～封口向下
6都包好放好就进烤箱二发，我是调发酵四十分钟，后来还拿出来，烤箱预热十分钟，！也就是二发一共五十分钟。
7涂上牛奶液或鸡蛋液，撒点杏仁片，烤箱预热二百度十分钟，进炉后转为上火170下火200烤25～30分钟。以自家烤箱为准！
8烤好了！
9瞧瞧这组织这内涵吧哇咔咔咔
小技巧
我家烤箱是52升的，亲们家里烤箱如果不够大请按比例缩减材料。 最最注意的是面团和果酱都不要太多，我第一次试的时爆浆得那叫一个惨烈！都成火山爆发了！
