大虾: 10只, 大蒜头: 3个, 番茄沙司: 30克, 生抽: 25克, 胡椒粉: 3克, 料酒: 10克
1虾剪须,中间环节破开,取虾线
2处理好虾,用酱油10克,胡椒粉3克㷈至30分钟
3锅加入50克油,倒入㷈好的大虾。煎至两面金黄。盛出发
4锅留少许油,加入切碎的大蒜头,加了番茄沙司,炒香,倒入大虾炒,最后加入少许酱油,翻炒两下出锅