原料
高筋面粉: 250g， 红曲粉: 10g， 水: 190g， 奶粉: 15g， 糖: 10g， 盐: 一点点， 酵母: 1小勺， 黄油: 20g
步骤
1面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>>
2蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和黄油一起投放
3面团放置在温暖的地方发酵至两倍大
4将发酵好的面团排气滚圆，包上保鲜膜醒20分钟
5擀成长方形，与模具同宽
6往一个方向卷起，并捏紧封口
7面团放进模具，在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟
8二次发酵状态到模具9分满即可
9烤箱预热180度，烤20分钟后，加盖锡纸继续考15-20分钟即可
