
原料
面粉: 适量, 葱花: 适量, 油: 适量, 温水: 适量, 鸡蛋: 适量, 盐: 适量
步骤
1温水发酵粉鸡蛋活面,揉至不粘手,带上保鲜膜放在温暖的地方,发酵至两倍大,用手按下去不会迅速弹回,便发好了

2香葱切碎,油热后炸至微微发黄,放些盐就好了,待用

3发好的面切成小块,大小随心情,揉的比较光滑,然后杆成大圆形,大点好,卷的层次才多

4均匀涂抹香葱,我还加了黑芝麻,因为家里芝麻太多了

5卷成这样的条条,卷的紧一点,两头也要捏紧,以免漏油

6然后拿刀切分成两半,分别卷起来,就酱紫可爱 ?

7然后在赶出来,不需要太大,因为需要出层次

8放入电饼铛,几分钟美味的葱花饼就可以吃啦!快去试试吧

小技巧
1.发面饼易消化,建议发酵后做,着急的不发也可。