猪肉末: 50克， 豆腐: 一盒， 鸡蛋: 1只， 蟹黄蟹肉: 80克， 水淀粉: 少许， 盐: 少许， 葱姜末: 少许， 黑胡椒粉: 少许
1准备好食材
2锅里倒少许油，放姜末炒香，再放肉末煸散成粒状，尽量不要结块。
3将蟹黄倒进锅里同肉末一起炒散
4加适量水煮开
5将豆腐切成小粒状放到煮开的锅里。
6慢慢等着，煮开。
7将鸡蛋打散，慢慢倒进锅里，推动铲刀，使其形成蛋花
8最后加少许盐，勾芡淀粉水，使汤变的粘稠，撒黑胡椒粉和葱末。完成。
家里有老人的不妨做些试试。
