原料
面: ， 羊肉馅: ， 大葱: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒: ， 香油: ， 盐: ， 生姜末: ， 胡椒粉: ， 黑芝麻: ， 小葱碎:
步骤
1温水和面 后醒15分钟左右
2将葱姜末 胡椒粉 生抽 老抽 盐 香油 各适量加入拌匀待用
3面团切小段 擀成饺子皮大小即可（大小随自己 喜欢馅大的就包大点的 ）
4平底锅加油烧热 将包好的生煎均匀码放 中火煎至底部焦黄 （大约三四分钟 ）
5倒入半碗清水至生煎包的二分之一位置就好 盖盖子小火煎至水差不多干了
6水差不多干了之后撒上芝麻葱花 盖上盖子再小火煎两分钟后关火再焖两三分钟就可以开吃啦
7我喜欢焦焦的 所以正面又稍微剪了一下
小技巧
建议生煎包还是稍小点好 易熟 更美观
