玉米: 100克, 炼奶: 10克, 玉米淀粉: 适量, 虾仁: 六个
1先将玉米粒用热水放碗里烫一下捞出沥水
2虾仁去虾线,放热水烫一会备用
3将炼奶和淀粉倒入玉米中搅拌,搅拌成糊状
4锅里放油烧热七八成倒入碗中,然后把玉米倒入锅中压平,压平成型后倒入碗里的油,刚没过玉米,油少可以再加,然后上面加入芝士和虾仁,等玉米饼底部发硬成金黄色便可出锅了
火候不要太大容易糊,