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原料
腊肉: 适量, 鸡蛋: 适量, 蒜苗: 适量, 盐挂面: 适量, 油: 少许, 豌豆尖(或者其他蔬菜随自己喜欢): 适量
步骤
1腊肉切成小块状,热锅温油,六七成热时放入腊肉,腊肉的肥肉部分会出很多油,炒至八成熟后将其拨到锅的一边腾出位置来炒鸡蛋
2鸡蛋打散炒熟后与腊肉混合,将切好的蒜苗放入继续炒,炒熟后盛出备用
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3不用洗锅,直接加水,烧开后放入面条煮,起锅前加入豌豆尖(我图片中做的时候的忘记放了,少了一点菜的清香,所以一定记得放菜)
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4面煮好后盛进碗里,将炒好的哨子舀在面上,注我用的腊肉和盐挂面都很咸了所以不再放盐,大家根据自己的食材调味哈
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5不要再说了!开吃吧!么么哒!
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