原料
红姜(淘宝有的是): 若干, 低筋面粉: 根据红姜适量, 鸡蛋: 一个, 水: 适量
步骤
1红姜切片
2把鸡蛋搅拌均匀 把低筋面粉混合到蛋液 均匀后加入适量水 搅拌成糊状
3油温以筷子进油锅起泡为准 红姜逐一过面糊进油锅
4金黄色就可以了
小技巧
红姜购于淘宝 齁咸 看看就得 吃不惯
红姜(淘宝有的是): 若干, 低筋面粉: 根据红姜适量, 鸡蛋: 一个, 水: 适量
1红姜切片
2把鸡蛋搅拌均匀 把低筋面粉混合到蛋液 均匀后加入适量水 搅拌成糊状
3油温以筷子进油锅起泡为准 红姜逐一过面糊进油锅
4金黄色就可以了
红姜购于淘宝 齁咸 看看就得 吃不惯