原料
生菜: ， 烟肉: ， 干面包边: ， 巴马臣芝士: ， 干香草: ， 橄榄油: ， 黑胡椒: 研磨器黑胡椒
步骤
1烟肉切粒，煎至金黄色备用。
2面包切粒，隔几天变硬变干。（其实现在面包店也有现成的干面包边也可以的） 面包粒少许盐、黑胡椒、干香草调味。 下一点橄榄油，让面包粒都沾上一点油。 之后放进烤箱180度10分钟，现成的面包粒不用。
3Dressing:橄榄油适量、蛋黄酱2茶匙、芥辣酱1茶匙、蜜糖1 茶匙、蒜头2粒、柠檬汁少许。 然后电动搅拌器将材料全部打溶（不包括橄榄油）搅拌过程中加少许盐、黑胡椒。 材料混合后，慢慢拌入橄榄油。 最后加入芝士一起搅拌。
4最后铺上生菜、烟肉粒，倒上Dressing，随自己喜欢倒多少。表面撒上芝士。再加一点黑胡椒。放上面包粒。 完成。
