原料
法芙娜巧克力66%: 50g， 无盐黄油: 90g， 细砂糖: 70g， 鸡蛋: 1个（约60g）， 低筋面粉: 48g， 核桃: 30g
步骤
1准备工作： ★ 核桃仁用155度烘烤了12分钟左右（表面变金黄色，有香气就可以了）取出备用。 ★ 巧克力隔水融化，放在一边降温至体温备用。 ★ 黄油室温软化备用 ★ 烘烤的模具内事先涂上薄薄的一层黄油 ★ 烤箱预热180度
2黄油用打蛋器搅拌成光滑、稍发白的状态皆可，不用打发。
3巧克力降温后和黄油拌匀。
4鸡蛋打散分3次加入2的面糊中。 （一定要在每次面糊完全吸收蛋液后再加！）
5白砂糖、面粉和核桃仁，加入混合即可。（跟蛋液一样，每加入一种材料拌匀后才加下一种。）
6倒入模具，表面用用刮刀刮平即可。
7烤箱180摄氏度，20分钟左右。 （烤完以后表面是干的，而用刀插入蛋糕中心部分，刀拿出来是湿的即可，千万不要过度烘烤。）
8出炉后放室温至完全冷透。 ps：想要切出好看的形状和切面，可以完全冷透后放冰箱冰一个小时再切。 吃的时候撒上糖粉简单装饰下就可以啦！也可以直接吃哦~~
