布朗尼 0

原料

66%黑巧克力: 50g, 黄油: 90g, 低粉: 48g, 核桃: 50g, 蛋: 一个, 糖: 70g

步骤

1巧克力隔水融化,黄油在室温放至软化

2用刮刀搅拌黄油至颜色变浅顺滑,倒入巧克力液拌匀

3加入蛋液拌匀,加入糖拌匀,筛入低粉拌匀,最后加烤香的核桃仁拌匀。(核桃提前放入平底锅烤香,或者烤箱160度15分钟。)

4模子提前刷一层融化的黄油,倒入拌好的巧克力糊,八分满即可

5放入预热好的烤箱,180度,上下火,中层,20分钟

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