黄油: 250g, 糖: 210g, 低筋面粉: 200g, 可可粉: 30g, 核桃碎: 50g, 鸡蛋: 200g
1黄油室温软化。
2将软化的黄油、糖放到盆里,用打蛋器搅匀,至两者完全融合。
3鸡蛋打散,分几次加到第2步里,打匀。
4低粉和可可粉混合并过筛。
5将第4步里的粉类加到第3步里,搅拌均匀。
6加入三分之二的核桃碎,搅拌均匀。
7烤盘铺油纸,倒入面糊,抹平,蹬出空气。
8烤箱上下火各170度预热5分钟。
9烤25分钟。