原料
步骤
1糯米泡一小时，沥干水。
2莲藕削皮，小头切下一块（忘记拍照）。
3用竹签，一点一点将糯米塞进莲藕洞里。一边塞，一边压实。
4装好糯米的莲藕。
5竹签或牙签固定。可多扎几根。
6高压锅煮20分钟。起锅后，将白糖，红糖（白糖增加甜度，红糖增加颜色。也可加一些红枣）入锅，小火?继续煮。
7出锅，放凉，切片。可淋桂花酱，蜂蜜。
小技巧
莲藕要买粗细均匀的。
1糯米泡一小时，沥干水。
2莲藕削皮，小头切下一块（忘记拍照）。
3用竹签，一点一点将糯米塞进莲藕洞里。一边塞，一边压实。
4装好糯米的莲藕。
5竹签或牙签固定。可多扎几根。
6高压锅煮20分钟。起锅后，将白糖，红糖（白糖增加甜度，红糖增加颜色。也可加一些红枣）入锅，小火?继续煮。
7出锅，放凉，切片。可淋桂花酱，蜂蜜。
莲藕要买粗细均匀的。
