原料
葱花: 少许, 鸡蛋: 两只, 面粉: 半碗, 盐: 少许, 花椒粉: 少许, 大料: 一枚
步骤
1炒锅加油热油,油热后放入大料煸香,剔除大料留油,放入少许花椒面后,放入葱花快速煸香。
2放入西红柿炒出汤汁,加一大碗水,煮沸。
3拌面疙瘩,把水龙头水流调成快速嘀嗒,同时用筷子搅拌,将拌好成形的疙瘩倒入煮沸的西红柿汤中。
4稍煮半分,加入打散的鸡蛋液,加盐,再次沸腾,滴入几滴香油,出锅。
葱花: 少许, 鸡蛋: 两只, 面粉: 半碗, 盐: 少许, 花椒粉: 少许, 大料: 一枚
1炒锅加油热油,油热后放入大料煸香,剔除大料留油,放入少许花椒面后,放入葱花快速煸香。
2放入西红柿炒出汤汁,加一大碗水,煮沸。
3拌面疙瘩,把水龙头水流调成快速嘀嗒,同时用筷子搅拌,将拌好成形的疙瘩倒入煮沸的西红柿汤中。
4稍煮半分,加入打散的鸡蛋液,加盐,再次沸腾,滴入几滴香油,出锅。