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原料
西红柿: 2个-3个, 鸡蛋: 2个, 葱花: 适量, 面粉: 150克-200克, 盐: 适量
步骤
1做面疙瘩 面粉150-200克,两人量。 水一点一点加,用筷子搅拌成小疙瘩,疙瘩尽量小而均匀,直到无干粉。水不宜加太多。
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2热锅冷油,油热放葱花。
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3葱花出香味时,放入西红柿翻炒。 放入盐和糖。
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4直到西红柿炒化,个变小一些放水,水可以略多。
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5大火烧开水,慢慢放入疙瘩,用筷子搅拌以免粘连。 疙瘩熟后,蛋液画圈倒入,不要搅拌。
6可以享用啦。
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西红柿: 2个-3个, 鸡蛋: 2个, 葱花: 适量, 面粉: 150克-200克, 盐: 适量
1做面疙瘩 面粉150-200克,两人量。 水一点一点加,用筷子搅拌成小疙瘩,疙瘩尽量小而均匀,直到无干粉。水不宜加太多。
2热锅冷油,油热放葱花。
3葱花出香味时,放入西红柿翻炒。 放入盐和糖。
4直到西红柿炒化,个变小一些放水,水可以略多。
5大火烧开水,慢慢放入疙瘩,用筷子搅拌以免粘连。 疙瘩熟后,蛋液画圈倒入,不要搅拌。
6可以享用啦。