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原料
牛油: 250克, 细砂糖: 170克(实用140克), 鸡蛋: 4个, 榴梿肉: 250克(实用200克), 自发粉: 230克, 小苏打: 1/8茶匙, 泡打粉: 1/4茶匙
步骤
1磨具涂上牛油或铺上油纸,烤箱预热 170度
2牛油软化至室温,加入砂糖打发至发白膨胀
3一次一粒加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀
4加入榴莲肉,筛入自发粉、小苏打和泡打粉,刮刀用折叠法拌匀
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5将面糊倒入磨具烤45-55分钟
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6出炉
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7切开还看到榴莲纤维哦
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8所用的泰国进口长柄猫山王(干尧)可在这里找到哦。 http://weidian.com/item.html?itemID=1534918365&p=-1
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