原料
黄油: 100克， 糖粉: 75克， 全蛋液: 20～25克， 奶粉: 20～25克， 低筋面粉: 155克， 盐: 1克， 葡萄干(或其它果仁): 30克
步骤
1称量好所有材料，黄油提前软化，加入盐和糖粉拌匀，不用打发，葡萄干可稍切小点备用。
2加入蛋液搅拌均匀。
3加入葡萄干(果仁)混合均匀，筛入低筋面粉和奶粉拌均匀至无干粉颗粒就行，不要过度搅拌以免面团起筋，饼干的口感会变硬不松脆喽！
4拌好的面团用保鲜膜包住整形成你想要型状(方型圆型都可)，有模具的可放入模具里整型，然后放入冰箱冷藏变硬(约2小时)定型。
5取出切成厚约6mm的片，排入烤盘里每个饼之间留点空隙，入预热好的烤箱中层160度烤25分钟左右。
6烤至表面金黄色即可出炉，晾凉后要密封保存哦！
