原料
酥皮: ， 黄油: 80g， 糖粉: 55g， 低粉: 100g， 奶黄: ， 鸡蛋: 2个， 糖: 90g， 面粉: 30g， 植物油（最好是无味的）: 30g， 牛奶: 50g， 面团: ， 高筋面粉: 260g， 液体（鸡蛋+牛奶/水）: 160g， 糖: 30g， 酵母: 3g， 盐: 2g， 黄油: 20g
步骤
1先制作酥皮，黄油软化混合糖粉
2黄油和糖粉拌至细腻
3将低粉分两次过筛加入，有底部向上翻，下压，拌至均匀无面粉即可 然后用保鲜袋整形成圆形（根据自己所需大小）放冰箱冷藏让他结实点方便切，不能太硬哦
4然后来制作奶黄馅，将2个鸡蛋打散，加入90克糖搅拌均匀，加入50克牛奶搅匀，再加入30克面粉搅匀，最后加入30克油搅匀
5蒸锅上气后放入蛋黄糊蒸20分钟，蒸的期间每隔5分钟用筷子搅拌一次，蒸好后晾凉备用
6将黄油除外的材料放进面包机里和面
7面团能撑起手膜是加入黄油继续和面
8面团和好后发酵至2倍大
9面团和奶黄馅分成9份
10面团用手按压一下排气，将馅包进去
11将整形好的酥皮切片，用手压薄，太厚烤了会不好看
12将酥皮盖在面包上，然后放入烤箱第二次发酵
13上下管180度中层烤20分钟，有几个我没压薄，烤出来会不好看。
