原料
龙虾: 只, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 生抽: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 鸡精: 适量, 料酒: , 蚝油: , 蒜汁: , 大料: , 桂皮: , 香叶:
步骤
1小龙虾一定要活的,清洗干净
2油炸,炸到出香味
3炸过的小龙虾控油
4葱姜蒜花椒大料桂皮炒一下
5加入小龙虾翻炒,倒水(没过虾),加入盐,蚝油,糖,生抽,料酒,蒜汁,五香粉。煮熟装盘。
6不辣,但很好吃
小技巧
想要入味,必须油炸,汤多放盐,最好能做好了浸泡一会。
龙虾: 只, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 生抽: 适量, 盐: 适量, 油: 适量, 鸡精: 适量, 料酒: , 蚝油: , 蒜汁: , 大料: , 桂皮: , 香叶:
1小龙虾一定要活的,清洗干净
2油炸,炸到出香味
3炸过的小龙虾控油
4葱姜蒜花椒大料桂皮炒一下
5加入小龙虾翻炒,倒水(没过虾),加入盐,蚝油,糖,生抽,料酒,蒜汁,五香粉。煮熟装盘。
6不辣,但很好吃
想要入味,必须油炸,汤多放盐,最好能做好了浸泡一会。