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原料
鸡翅中: 10个, 黑胡椒碎: , 玉米: 1根, 蒜: 1头
步骤
1鸡翅洗净,统一在一面划两刀,以便入味
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2蒜切成末,用清水冲一遍,再沥尽水。(蒜末冲一下,可以避免受热之后粘在一起)
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3用2勺料酒,1勺蒜末,适量盐将鸡翅腌制30分钟以上
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4玉米煮熟之后,切成小段,备用
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5煎锅中放1勺油(油不必太多),将鸡翅放入锅中,开小火煎(注意,一定要用小火哦!)
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6中途可以翻翻面,将鸡翅的两面都煎至金黄
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7在鸡翅熟了之后,均匀放入玉米段,撒上蒜末、黑胡椒碎,继续煎5分钟左右即可
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小技巧
很喜欢蒜末调出来的美味,在家做凉拌菜的时候,也总喜欢放点蒜末。大蒜中含有偏碱性的辣素,多食用大蒜可降低身体中的酸含量,清除身体中的毒素,促进身体的酸碱值平衡,有利于健康哈。