原料
金龙鱼麦芯面粉: 200g， 水: 120g， 盐: 3g， 酵母: 3g， 红糖: 16g， 橄榄油: 20g， 红枣（大颗）: 5颗
步骤
1第一步先把红糖倒入水中，微波炉加热1分钟。取出红糖水，在温的红糖水里放入酵母，搅拌，待用。
2第二部把面粉，盐，都称好放入面包机。用有酵母的红糖水开始和面。我用面包机和面，用的发酵面团这一档。水不要一次都放进去，一点一点加。
3不需要手套膜，揉成光滑的面团，锯齿状膜就可以。放入切碎的红枣。发酵至两倍大，排气，整形成圆形，松弛15分钟。
4擀成舌形，卷起来，收口。再重复一次。整形放入烤箱，烤箱里放一碗温水。发酵至两倍大。烤箱预热180度，25分钟。
小技巧
这次我是做了送人的，所以也没拍过程。以后会补上的。红糖放入水里一定要融化，温度一定不要超过38度，再放酵母，不然酵母会被“杀死”！哈哈，有一点恐怖！在红糖水里放酵母是为了更好，更快的唤醒酵母，之前也说了，是因为天气冷！如果是夏天请忽略此步骤，直接倒入面粉里就好！这是本人第一次写方子，哪里有写的不好不对的地方，欢迎大家提出问题，我会及时更改，请大家多多支持，谢谢！
