原料
莴苣: 一根， 蒜: 一个独蒜， 盐: 适量， 化猪油: 适量
步骤
1挑选一根新鲜的莴笋洗净，莴笋去皮切片，莴笋尖带点叶子也一起用手掰成小截
2大蒜切末备用
3锅烧热放化猪油化开
4放蒜末出香味
5放莴笋大火炒，起锅前调入适量盐就好，
6清甜可口的蒜蓉莴笋就这么完成了?很简单吧～
7很好吃的，记得一定要用化猪油来炒这道菜，真的很香～
8莴笋尖上嫩嫩的叶子一起炒更好吃?
小技巧
有的人做这道菜喜欢放糖调味，个人认为只要莴笋挑选的好，够嫩吃起不不苦的话是不需要放糖调味的，本身就带甜味，嫩莴笋很清甜的，鸡精味精那些更是不需要放啦，只要放猪油和多多的蒜末来炒它已经够香够好吃啦，
