原料
猪肉: 100g, 豆角: 500g, 西红柿: 200g, 小米椒: 10g, 蒜: 50g, 花椒: 10粒, 面条: 600g, 糖: 1勺, 美极鲜酱油: 1勺, 盐: 适量
步骤
11 将肉,豆角,西红柿,小米椒,大蒜等切好备用。
22 向锅中倒油,将花椒粒,小米椒,蒜蓉倒入锅中煸炒爆香,再放入肉片,滴1勺美极鲜酱油,一直翻炒,待肉微熟。
3这时倒入豆角,西红柿,进行翻炒,再加入糖1勺,盐1勺,待汤汁溢出,加开水漫过豆角。
4待汤汁烧开,将面平铺在豆角上,盖上锅盖,焖汁。
5等10分钟,待面焖熟,即可,这时关火,将锅底的菜翻上来,与面拌匀。
6盛到碗里,开吃!