曲奇饼干是小朋友的最爱，这款加了核桃的曲奇味道独特且十分营养健康。
低筋面粉300克，黄油200克，美国加州核桃80克，糖120克，盐1/2茶匙（3克），鸡蛋1个，天然香草精少许，牛奶50毫升
1.黄油软化，加糖、盐混合打发，再加入鸡蛋搅打均匀。美国加州核桃压碎成小块。 2.低筋面粉过筛后，加入牛奶及天然香草精，拌匀成面糊，与混合好的黄油搅拌均匀。 3.将面团制成若干圆形（或者你喜欢的形状）的小饼，嵌入美国加州核桃。 4.放入烤盘，以190℃烤20分钟左右。
