原料
面粉: 500克, 猪油: 100克
步骤
1 先将50克面粉加25克猪油和成干酥。
2再将余下的面粉用开水烫好,加上猪油揉匀,晾一会。
3将烫面揉匀搓成长条,切成剂,再将酥面在烫面内按扁。
4将平锅烧热,然后逐个用擀面杖擀成椭圆形放入锅内烙熟即成。
面粉: 500克, 猪油: 100克
1 先将50克面粉加25克猪油和成干酥。
2再将余下的面粉用开水烫好,加上猪油揉匀,晾一会。
3将烫面揉匀搓成长条,切成剂,再将酥面在烫面内按扁。
4将平锅烧热,然后逐个用擀面杖擀成椭圆形放入锅内烙熟即成。