原料
面粉: 克, 核桃: 克, 猪油: 克, 花生: 适量, 蜂蜜: 适量, 黑芝麻: 适量, 蛋黄: 个, 瓜子仁: 克, 白糖: 克, 花生米: 克
步骤
1做油皮:面粉350g,猪油250g。可根据自己馅料多少按比例增减。
2活成面团儿
3水油皮:面粉500g,猪油100g,水200g
4和成面团儿。
5核桃仁儿,熟芝麻,瓜子仁儿,熟花生仁儿,青红丝,白糖,熟面粉,桂花浆,猪油等,根据自己的喜好增减。
6水油皮包油皮
7擀面杖擀开,然后从中间剜个洞,把面皮往四周卷起。
8然后揪成小剂子,把馅料包在里面。
9刷上蛋黄液。
10撒上芝麻粒。
11烤箱预热后,放入烤箱中层,上火200度,下火180度烤20分钟