土豆: 一颗, 面条: 适量, 水: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 独蒜: 一颗, 黄瓜: 一根
1土豆切丝(可以稍微粗一点) 蒜切丝(切片或沫都可以) 黄瓜切片(摆盘用)
2锅里放油,油热后加蒜爆香,放入土豆丝大火翻炒大约一分钟
3加约土豆丝体积2倍的水(水不需要太多,不够后面可以添加),煮至土豆软烂
4加入面条,放入盐和鸡精,待面条熟后方可装盘(请忽略我的这个渣装盘)