原料
猪肘: ， 姜块，葱段，花椒，大料，桂皮若干: ， 山楂去核2个:
步骤
1肘子表皮用刀刮干净，热水烧开后，入锅内大火抄一下。 准备好姜块，葱段，花椒，大料，桂皮，香叶，山楂2个去核，一起入阿迪锅30分钟。
2取出放凉后，切成两块，独立包装，放入冰箱冷冻。 想吃肉缺又等不及现做的时候，从冰箱拿出来……
3面粉+水+鸡蛋+少许盐=搅拌成面糊，入平底锅摊成薄薄的金饼，卷起来开吃吧?
4??想吃卷饼类的，可以把肘子切成薄片，洋葱切丝，备好甜面酱，或者其他你爱吃的酱料??
5??还可以把肘子切成大块，放在深碗里，加入海鲜酱油，葱花，入蒸锅蒸15分钟，出锅后撒点香菜末，香喷喷的，再来一碗大米饭，啧啧，老好吃了?
6好看?好吃?有品相?
