原料
黑巧克力（65%左右）: 200g， 黄油: 200g， 白砂糖: 180g， 核桃（混合坚果）: 150g， 鸡蛋: 5个
步骤
1黑巧克力、黄油放进锅中隔水加热至融化
2把锅移至工作台,用手动搅拌器继续搅拌2分钟左右,让巧克力混合物温度下降.打入5个鸡蛋,搅拌均匀
3核桃仁切碎后倒入上一步的混合物里,搅拌均匀即可
4烤盘中铺好油纸 倒入烤盘中即可 烤盘尺寸:23*23mm 没有找一个差不多大小的
5放进预热好的烤箱190°25分钟.（烤的时候随时观察,有大气泡出现可以用刀捅破.）
6放凉切块即可~ 烤好后放进冰箱2-3小时后巧克力味道会更浓郁哟
小技巧
1.我用的巧克力是65%的黑巧 2.,如果用的巧克力75%也可以把糖加至200g 3.要隔水融化巧克力和黄油,所以提前准备一个大的锅,把水烧开 4.核桃仁可以替换成碧根果仁,或者100g核桃仁50g杏仁片（随意搭配）切成小块待用 5.预热烤箱190°
