原料
西红柿: 5个左右, 牛腩肉: 适量, 土豆: 1个, 胡萝卜: 1个, 手擀面: 细细的适量, 葱,姜,蒜: , 老抽,盐:
步骤
1先将牛肉顺着纹理切成小块,然后胡萝卜,土豆也切一样的小快,可以先烧水,水开了焯一下牛肉,轻轻的焯1分钟就好,在烧水中间切西红柿,切成小块小块,这样炒的时候容易下汁,
2然后捞出来牛肉,把西红柿炒了下汁之后将牛肉,土豆胡萝卜一起放入锅里小炒一会,然后倒入高压锅里加入葱姜蒜,老抽,盐,调节高压锅,我用的是蹄筋档,西红柿牛腩好了之后把汤成出来下面,不加水,这样面非常的香比康师傅的好吃多了
3面条成功了
4考虑到宝宝吃,所以我把牛肉撕开了,牛肉压的非常烂,,,宝宝很爱吃,我也喜欢吃